Sauce toute crue aux graines de tournesol prégermées

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sauce graines tournesol

Une seconde recette de sauce protéinée que j’ai proposée lors de l’atelier Bioazur, encore plus rapide à réaliser que la précédente.
Toute crue, végétalienne, très saine et hyper rapide, que demander de mieux ?

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Sauce aux graines de tournesol prégermées

Par 2 septembre 2014

Instructions

  • Faire tremper les graines de tournesol une dizaine d'heures ; les rincer et les faire légèrement germer (il ne faut pas attendre qu'il y ait une pousse, simplement un début de germination).
  • Mixer le tout au blender.

Si l'on possède un Vitamix, on peut mettre le citron entier épluché (même poids qu'en jus).

Excellent avec tomates, salade, pommes de terre, brocoli, etc

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