Petits pains express fromage, saucisses végétales, pavot

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Pains fromage, saucisses vg, pavot 609

Un des goûters ou snacks favoris de Vitali, une autre variation de mes petits pains à la poudre levante, que l’on réalise en un éclair. Je vous avais déjà présenté la version originale à la Guiness et à la farine d’avoine, la version au miso, voici cette fois une version salée fromage vg-saucisses.

 Ce sont des petits pains très garnis, comme un cake salé, mais sans ajout de matière grasse et sans oeufs. 

J’ajoute dans la pâte des graines de pavot, qui apportent leur note croustillante et un peu noisettée . Le fromage choisi doit avoir du goût, il ne faut pas utiliser un produit  trop doux.

Il ne s’agit pas ici de pains d’accompagnement, ce sont véritablement des petits pains repas, idéaux pour un goûter sain. Qui a dit qu’un goûter devait forcément être sucré ? 😉 Pas mon fils en tout cas. Vous pouvez même les couper en gros dés pour un apéritif buffet.

Prêts pour ce moment de gourmandise ?

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Petits pains express fromage, saucisses végétales, pavot

Par 21 avril 2015

Ingrédients

Instructions

  • Mélanger la farine, le sel, la poudre levante, le bicarbonate, le pavot.
  • Ajouter le miso, puis verser l'eau.
  • Mélanger avec une cuillère sans trop travailler la pâte.
  • Ajouter la garniture de fromage et saucisses.
  • Verser l’appareil dans les moules individuels.
  • Faire cuire 23 mn dans un four préchauffé à 180°.

Laisser refroidir avant de déguster.

6 réponses à Petits pains express fromage, saucisses végétales, pavot

  1. Suzanne Garceau

    et qu’Est-ce que la Farine T 110?

      • Suzanne Garceau

        Est-ce que tu as déjà fais ces petits pains avec une farine sans gluten? Que me conseillerais-tu?

      • Valérie Moncan

        Je fais des petits pains sans gluten, mais il faut une recette différente, avec plusieurs ingrédients à la place de la farine de blé. La prochaine fois que j’en fais, photo, et blog 😉

  2. Suzanne Garceau

    quel fromage végane suggères-tu pour mettre dedans? Un lien vers une recette?

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